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锦德教你如何挑选好的茶具


茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。那么如何挑选茶具呢?陶瓷海专家支招,为大家总结出一、二点来。
挑选茶壶
专家指点一:美感。
茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
专家指点二:质地。
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
专家指点三:壶味。
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
专家指点四:精密。
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。
茶壶的体积要小、装水浅、材质要老旧,不管是什么款式、什么色泽,在选择的时候都要满足“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”这个规律,如果太大,就体现不出茶的味道。
挑选茶杯
茶杯的选择也是有标准的,主要注意这四个要点:小、浅、薄、白。精致小巧的茶杯可以一饮而尽,水不留底,充分体现出品的要求;而白色的茶杯可以很好的衬托出茶汤的颜色,材质薄的能更好的品味出淡淡的茶香。
挑选茶盘
茶盘的选择以宽、平、浅、白为主,不管选择什么款式的茶盘,盘面一定要宽,以满足多人的需求;盘低要够平,这样放在上面的茶杯才够稳,不易摇晃;盘边要浅,最好选择白色的,可以更好的衬托出茶具,达到一种视觉美。
挑选茶洗
还有就是茶洗,它的形状像一个大碗,我们在泡茶时要准备三个,一个用来浸茶杯,一个用来浸冲罐,一个用来盛杯中的水和泡过的茶叶。
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